Cara Praktis Membuat Dadar Tempe Tanpa Mumet. Aromanya Enak Banget Bun ๐Ÿ˜


Selamat siang guys ๐Ÿค—
Perdana nyobain masak Dadar Tempe karena penasaran sama rasanya ๐Ÿ˜. Ternyata... rasanya enakk banget dan wangi guys ๐Ÿ˜ Bahan-bahanya pun simple dan cara masaknya gampang loh. Beneran MATAMU (MAsak TAnpa MUmet) ๐Ÿ‘๐Ÿป Yukk cobain

RESEP DADAR TEMPE
by @silvialim18

Bahan :

  • 150 gr tempe
  • 3 butir telur, kocok rata
  • 1 btg daun bawang, iris
  • 7 siung bwg merah
  • 5 siung bwg putih
  • 5 bh cabe merah keriting
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Add: minyak goreng secukupnya

Cara Masak :

1. Haluskan bwg merah, bwg putih & cabe (aku cincang kasar aja dgn menggunakan Chopper).

2. Lalu haluskan juga tempenya pakai chopper dgn cara 1x tekan saja, jgn terlalu halus; angkat dan sisihkan.

3. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan teflon, lalu masukkan cincangan duo bawang + cabe (no.1), tumis hingga wangi dan matang.

4. Masukkan tempe (no.2) & daun bawang lalu aduk rata dengan Sutil. Bumbui dengan kaldu bubuk & garam. Masak hingga tempe matang, icip koreksi rasa dan matikan api.

5. Masukkan tumisan tempe tsb ke dalam kocokan telur, kocok rata jadi satu. Koreksi rasa dgn cara menggoreng sedikit adonan.

6. Dadar adonan dengan minyak secukupnya dalam wajan teflon ya, gunakan api kecil hingga matang dan jgn lupa di balik lalu angkat & sajikan. Enjoy!

Sumber

LihatTutupKomentar