Resep Ikan Asin Sambal Ijo. Lauk Sampingan Yang Bikin Boros Nasi ๐Ÿ˜‚


Hai kali ini hel buat ikan asin sambel ijo, lauk sampingan yang bikin boros nasi ๐Ÿ˜‚.

Ikan Asin Sambal Ijo
By @cookingwithhel

Bahan : Ikan asin peda 380gr (setelah di buang kepala dan isi perut berat bersih jadi 250gr)

Bahan Sambal :

  • Tomat ijo 350gr
  • Cabe hijau besar 10 bi
  • Cabe rawit hijau sesuai selera
  • Cabe rawit merah sesuai selera
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung

Bumbu Dapur (sesuaikan dengan selera) :

  • Garam setengah sdt
  • Gula 4 sdt (saya suka sambal yg manis)
  • Penyedap / kaldu 1 sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Buat :

1. Goreng ikan asin hingga matang sisihkan

2. Kukus semua bahan sambal hingga layu, lalu uleg halus (saya pakai chopper)

3. Masak sambal hingga sat, beri garam, gula, penyedap sesuai selera dan minyak goreng secukupnya

4. Masukan ikan asin, aduk rata

5. Test rasa, sajikan.

Selamat mencoba yaaa :)

Sumber

LihatTutupKomentar