Resep Krengsengan Ayam. Manis Legit Endeus Banget!


Krengsengan Ayam ini masakan kapan hari buatnya. Semoga bisa jadi inspirasi buat masak besok ๐Ÿ˜, ayamnya boleh digoreng dulu boleh juga langsung tanpa digoreng. Buat bunda yang bosen dengan menu ayam yang itu-itu saj, boleh coba resep yang satu ini ya.

Resep Krengsengan Ayam
By: @ocha_chupid

Bahan:

  • 500gr Ayam, potong kecil2 kucuri jeruk nipis bumbui garam dan lada lalu goreng, sisihkan
  • 1/2buah bawang bombay, rajang

Bumbu Cincang:

  • 4 Siung bawang putih
  • 6 Siung bawang merah
  • 1/2 Buah bawang bombay
  • 3 Buah cabai merah
  • 15 Buah cabai rawit

Bumbu Lain:

  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • 3-4 sdm kecap manis
  • Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu cincang hingga tanak, beri sedikit air

2. Masukkan ayam, bumbui saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk

3. Kecilkan api, saat kuah mulai asar masukkan rajangan bawang bombay, masak sebentar lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba yaa :)

Sumber

LihatTutupKomentar