Resep Puding Sutra Cocktail / Buah. Pudingnya Lembut dan Toppingnya Nyegerin Banget!


Hai… kalo ini Hel buat puding sutra dengan topping buah dan cocktail. Ini enak puding nya lembut dan topping nya nyegerin banget.

Puding sutra cocktail / buah
By @cookingwithhel

Hasil 7 cup @300ml

Bahan Puding :

  • agar-agar 1 sachet (7gr)
  • gula 100gr
  • susu full cream 1000ml
  • air 400ml
  • susu kental manis 2 sachet (80gr)
  • garam seperempat sdt

Topping :

  • buah sesuai selera
  • buah cocktail kalengan secukupnya
  • kuah dari cocktail kalengan / juice / sirup buah sesuai selera

Cara Buat :

1. campur semua bahan puding, masak sambil diaduk hingga mendidih

2. tuang ke cup / cetakan, diamkan hingga set

3. beri topping buah dan cocktail kalengan

4. siram kuah cocktail (bisa juga pakai juice jeruk/mangga/markisa)

5. simpan kulkas. Sajikan dingin

Note :

  • penggunaan gula dan skm sesuaikan selera ya. Bisa ditest rasa dulu puding nya pas dimasak.
  • kalo mau lebih lembut tekstur pudingnya, air nya bisa ditambah 100-200ml, gula dan skm juga menyesuaikan ya penambahannya.

Selamat mencoba yaa :)

Sumber

LihatTutupKomentar